+43 664 370 74 04 office@steinboeckl.com

Der Geschmack

der südwest-
steiermark

Button

Welschriesling

Ein Wein, mit für ihn typisch fruchtigem Geschmack. Frisch und mit hohem Säuregehalt, dessen Bukett der grüne Apfel dominiert und durch zarten Zitrusduft ergänzt wird. Der Welschriesling ist trocken und durch die deutliche Süße aus den Früchten dennoch leicht und süffig. So passt dieser Wein hervorragend zu leichten Spesen und wird als Sommergetränk gerne auch gespritzt getrunken.

Gelber Muskateller

Mit seiner grünlich gelb bis goldigen Farbe , der lebendigen und spritzigen Säure und seinem Duft von Holunderblüten, Muskataromen und Zitronenmelisse, die einem sofort in die Nase steigen, ist der Gelbe Muskateller bestens als Aperitif zu genießen. Durch sein frisches Traubenaroma und seinen ausgeprägten Eigengeschmack ist dieser Wein nicht zu jedem Essen zu genießen, er eignet sich aber als schöner Abschluss für einen netten Abend.

Schilcher Klassik

Die leuchtend himbeerrosa Farbe dieses Weines sticht sofort ins Auge, die Nase wird durch seinen Geruch aus einer Kombination von roten Beeren, frischen Johannisbeeren und etwas Stachelbeere betört. Der intensive und fruchtige Geschmack und die Würze im Abgang in Kombination mit etwas natürlicher Kohlensäure beleben den Gaumen.

Weissburgunder

Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit trockenem, fülligem Geschmack und grünlich bis hellgelber Farbe. Nüsse, Äpfel, Quitte, Birne, Zitrusfrüchte oder Ananas sind typische Aromen dieses Weines. Im Mund zeigt sich die ausgeprägt Persönlichkeit, welche von einer kräftigen Struktur und frischer Säure begleitet wird. Durch ebendiese Säure und die feine Frucht präsentiert sich der Weißburgunder als idealer Menüwein und kann wegen seines geringen Alkoholgehalts auch zwischendurch genossen werden.

Sauvignon Blanc

Fruchtige und satte Düfte nach reifen Stachel- und Johannisbeeren, häufig ergänzt durch den Duft nach frischem Gras charakterisieren diesen Wein. Im Geschmack überrascht der Sauvignon Blanc durch seine Mineralik und einer unterstützenden Säurestruktur. Das süße und dennoch gelegentlich schwere Aroma dieses Weines passt durch seinen frischen und knackigen Abgang perfekt zu Fisch, Käse und Vegetarischen Gerichten.

 

Zweigelt Cuvée

Eine Rubinrote Farbe und der sehr fruchtige Geschmack nach Kirschen und Beeren zeichnen diesen Wein aus. Am Gaumen entsteht durch das harmonische Spiel zwischen feiner Rotweinherbe und Fruchtsüße eine elegante Süße und sorgt für einen eleganten Abgang. Am besten wird dieser Wein in Kombination mit Fleischgerichten genossen.

Schilcher
Frizzante

Mit einer leuchtenden, rubinroten Farbe präsentiert sich der Schilcher Frizzante. Seine intensiven  Beerenaromen werden von etwas Würze und einem fruchtigen Nachhall begleitet. Durch seine feine Perlage, die knackige Säure und dem erfrischenden Abgang eignet sich der Frizzante perfekt als Aperitif auf der Terrasse.

Muskateller
Frizzante

Mit einer hellen, grüngelben Farbe und einer eleganten Muskatnote, welche von einer Zitrus-Hollunder Aromatik begleitet wird präsentiert sich der Muskateller Frizzante. Durch die zarte Restsüsse und die erfrischende Kohlensäure, eignet sich dieser Frizzante wunderbar als Aperitif und wird am besten gekühlt mit einem frischen Minze Blatt serviert.